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20200428视频和笔记:李颖,核桃,杏仁,南瓜子,优质蛋白

发布时间:2020-04-30 14:29:55 作者:百年澳门w88.com网 出处:百年澳门w88.com网
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本页提供2020年4月28日星尚频道节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是李颖。主题是《吃对坚果助力健康》。主要介绍吃对坚果助力健康,不同人群如何正确吃坚果等相关内容,百年澳门w88.com网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

坚果是一种闭果,也就是闭合的果子,坚果可以分为两种,一种是树坚果,顾名思义就是长在树上的坚果,比如核桃.杏仁 腰果 榛子等等,另一类是种子类的,也就是长在地里的坚果,比如花生 瓜子等等。同时,坚果也可以按照它的成分含量分为淀粉类和油性类。

吃对坚果助力健康

图:吃对坚果助力健康

淀粉类:杏仁、板栗、莲子;

油性类:夏威夷果、花生、松子、腰果。

核桃又称胡桃、万岁子。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。

杏仁中有杏仁甙,杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

南瓜子可以驱蛔虫、绦虫、血吸虫。无毒无害,小孩排蛔虫也很健康。

驱绦虫:一天60-120g,空腹食用。

驱蛔虫:一天90g,空腹食用。

根据最新《中国居民膳食指南》推荐:每天吃大豆及坚果类 25~30 克。一天的坚果含量10g最佳,里面的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等,能够抗衰老、减脂补脑,特别健康。

早上吃最佳,午后2-3小时也可以适当补充坚果,维持能量。晚上不能吃坚果。

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